Осторожно, отравленное мясо. Китай поймали на поставках в Россию зараженного опасными бактериями мяса

Опасные бактерии листерии в курином мясе, поставляемом из Китая, обнаружил Россельхознадзор.

“Это произошло во время проверки продукции компании Foods Company Limited, которая экспортирует курятину в Российскую Федерацию с 2019 года. Всю партию изъяли, а над поставками компании был установлен усиленный лабораторный контроль”, — говорит представитель Россельхознадзора.

О том, что такое листерии, рассказывает доктор Иван Колесник: “Листерии могут содержаться в молочных продуктах, мясе, рыбе и корнеплодах. Они попадают в организм человека через пищу, которая не прошла достаточную термическую обработку, и вызывают серьезное заболевание — листериоз”.

Болезнь бывает двух видов: неинвазивный и инвазивный листериоз.

“Неинвазивный листериоз представляет собой легкую форму заболевания, которая чаще всего поражает здоровых людей. Симптомы включают диарею, лихорадку, головную боль и мышечные боли. Длится это несколько дней, неприятно, но в принципе похоже на классическое отравление”, — поясняет медик.

Куда более серьезные последствия несет инвазивный листериоз.

“Он особенно опасен для групп повышенного риска: беременных женщин, людей, получающих лечение от рака, СПИДа или перенесших пересадку органов, пожилых и грудных детей. Для этой формы болезни характерны высокая смертность и очень тяжелые симптомы, такие как лихорадка, миалгия, септицемия и менингит. Инкубационный период может длиться от одной до двух недель, но иногда растягивается до 90 дней”, — говорит доктор Колесник.

Россияне в соцсетях недоумевают, почему вообще куриное мясо завозят из других стран, в России что своих кур нет. Эксперт в сфере торговли Тихон Смирнов поясняет, что дефицит курятины начался тогда же, когда и дефицит куриных яиц.

“Тут сыграло сразу несколько факторов. Рост издержек на птицефабриках — добавки к кормам, вакцины и прочее привозится из-за рубежа и оплачивается “недружественными валютами”. А еще птичий грипп, его эпидемия недавно прошлась фабриками и подкосила поголовье. Товара стало очень меньше. При том, что Министерства рапортовали, что у нас ее очень много. Оказалось, что нет! Теперь где-то на 6 месяцев запретят экспорт и будут ввозить из других стран. Это плохо тем, что инвестиции идут не себе, а другим государствам. И если бананы мы привозим из Эквадора вынуждено, так как в России они не растут, то ситуация с закупкой у третьих стран курицы неприятная”, — рассказывает Т. Смирнов.

К слову, о бананах — в прошлом году Россельхознадзор был вынужден ввести временный запрет на их поставки из Эквадора — главного поставщика бананов в Россию. В ведомстве объяснили такое решение выявлением опасного карантинного вредителя — мухи-горбатки. Так что ситуация с отравленной китайской курятиной — далеко не первый раз, когда партнеры поставляют россиянам испорченные и даже опасные продукты, говорят эксперты.