Какие праздники 15 октября 2023

15 октября – единственный день в году, когда можно забыть о всех диетах, советах фитнес-гуру из Инстаграма и строгости врачей, и начать день, например, с шоколадки! Или с теплого круассана с джемом, или даже с куска торта. Вы уже догадались, что в эту дату отмечается Всемирный день сладкого. По легенде, все калории, съеденные в этот день, просто испаряются, и ни одна не задерживается на талии. Так что не упустите повод наконец порадовать себя любимыми десертами.

Кстати, сладким считается не только продукт, в котором есть обычный сахар. Фрукты тоже считаются сладостями, но в них содержится фруктоза. Так что если кто-то говорит вам, что, например, печеньки вредны, а тарелка яблок перед сном не вредит, то не верьте. Ведь есть фрукты, в которых содержится больше сахара, чем в некоторых шоколадных конфетах. «Королем» сахара считается финик – его даже многие считают диетическим продуктом. В нем содержится целых 80% сахара, так что иногда лучше не мучить себя и просто съесть кусок пирога, ведь в ваших любимых «фитнес» десертах может быть больше калорий.

Но вернемся к празднику! Люди начали употреблять сладости не так уж и давно – первые конфеты появились где-то 3 тысячи лет назад, а сахар в чистом виде еще позже: в 11 веке крестоносцы привезли его с Ближнего Востока. И ни один продукт в мире так быстро не распространился по всей планете, как сладости. Люди придумали, без преувеличения, миллионы рецептов! А знаете, какой сейчас самый популярный десерт, например, в России?

Если верить статистике, то это торт "Наполеон". Половина россиян считает его вкусом детства и самым лучшим десертом. На втором месте обычно идет чизкейк. По какой-то причине его считают американским тортом, хотя его рецепт, в общем-то, украли у древних греков. Уже в 230 г. до н. э. греческий писатель Афиней записал, как приготовить чизкейк. Хотите попробовать его рецепт? Он очень прост: перетереть килограмм сыра до получения однородной массы, добавить мед, муку и запечь. Подавать на стол остывшим!

Американцы же додумались заменить обычный сыр сливочным и сделать основу для торта из песочного теста. И, разумеется, название "сырный пирог" тоже придумали в США. Так греческое лакомство стало американским, и его начали готовить по всему миру. Уже чувствуете, как захотелось чего-то сладкого? Тогда бегом за тортом и праздновать!